Réserve du Comte Ayrbert

Vinifié à la « bourguignonne », et élevé 15 à 18 mois en barriques de chêne neuf et de 2 et 3 ans, ce vin est issu de parcelles sélectionnées pour leur maturité et leur faible rendement.

Ce vin à la robe rubis et aux arômes de griottes confites vanillées et de fruits rouges sera parfait sur une côte de bœuf, un filet d’agneau, ou encore un fromage à pâte molle.

Garde : de 6 à 10 ans