Réserve du Comte Ayrbert Diese Rebsorte stammt aus der Gegend um Bordeaux. Sie hat sich perfekt an den Genfer Terroir und an seine moränischen tonhaltigen Hügel angepasst.

Die Nase duftet nach dunkler Schokolade, zarten Gewürzen und Veilchen, die feinen Tannine veredeln diesen Wein, welcher gut zu Lammkeule, zu provenzalischem Schmorbraten oder zu Entebrust passt.

Haltbarkeit: 8 bis 10 Jahre